商场的特价油和特价米都很劣质吗?
1、特价蔬菜 去超市，总能看到有特价蔬菜卖，一大包才1块钱，非常便宜，尤其是贪便宜的老人喜欢买。看着是占便宜了，其实是吃亏了。
2、正规大商场里的油应该不是地沟油。地沟油是一个泛指概念，是对各类劣质油的统称，一般包括潲水油、煎炸废油、食品及相关企业产生的废弃油脂等。
3、花生油和花生米的价格差不多，只能说明花生油不纯，肯定是兑了其他劣质油或者是比较便宜的油，不然价格不会那么低。
超市特价紫米2.98元一斤,用力一捏就碎,米心是透明,冷水泡有淡淡紫色...
在淘洗时，好紫米掉色轻微，淘米水呈浅紫色略发红；而染色米掉色特别严重，淘米水呈紫黑色。紫米用手抓取易在手指中留有紫黑色。用指甲刮除米粒上的色块后米粒仍然呈紫白色。
不管是真正的紫米还是染色的紫米，下水之后都会掉色，但是真假紫米的掉色程度不同。
看：真正的紫米皮为紫黑色，而且是有深有浅，色泽自然。剥去米皮，米心是白色。而染色紫米皮颜色基本一致，如果米心是透明的则是白米染色。闻：真正的紫米米香纯正天然，染色米或者劣质米无米香、有异味。
元一斤的是紫米和20元一斤的紫米区别是20元的是有机紫米。
到2元之间，里面是白色的。汉中的最好，有些米偏红，紫米也是它。
因此，浸泡这些食物的水变成紫色或浅黑色是正常现象。 正常的黑芝麻、黑豆、紫米、黑枸杞等，经冷水浸泡不会马上变色，慢慢才会有颜色渗出，水的颜色不是纯黑色，而是从浅紫色开始逐渐变深。
为什么超市里的特价米吃起来没味
因为，我们日常生活中买到的大米，都是经过厂家的加工的，剥壳——加热80度使大米膨胀——打蜡——粗抛光——精抛光等等工序，经过了这些加工，营养方面都流失了很多。
几乎找不出沉米？我也遇到了这种米，煮好饭不能粘一起，始终都是一粒粒的。口感很干，没有一点米香味，吃起来都感觉不到是米饭。吃了两餐，家里人都不停打嗝，无法消化似的，胃疼。怀疑是假米，用废料做的米。
因为中粮的米吃起来，发硬，不香，嚼着没有米味。中粮集团的五湖东北大米简直是太难吃！一点米香都没有，绝对的陈米。
真空包装的大米开封后没有香味的原因可能有以下两点： 真空包装的大米可能在加工过程中使用了较高级别的稻米油。在加工过程中，稻米油会因氧化而发生变化，可能使大米产生不良的香味。
，好的大米有一股自然清香味，和米饭的香味很像，而不是异味或者霉味。2，看大米里的白点，白点越小，剔透晶莹，代表大米就越好。3，新米硬度高，陈米一撵就碎。
超市买的打折米放了两个月发霉了能去找他吗没有开封
这个要看情况。大概率事件是不会给你换的。因为你已经买回来两个月了，如果说你当时买的时候发现发霉了，那他可以给你换，因为发霉的原因有很多，他可能觉得是你在家没有保管好，所以这个要。难点。不太好，换。
如果没开封，并在保质期内是能退货的。如果开封了，存在取证难的问题。
刚买的，可以找经理理论退货，肯定是超市销售的发霉大米，不退货就找工商局消协或食药监局报案。
申请退款或换货。该问题属于质量问题，联系购买爆米花的商家或客服，向其说明爆米花未开封就发霉的情况，申请退款或换货处理，若商家不同意可向消费者协会投诉处理。
超市促销大米一般人说百分之九十是霉米,可信吗
闻到一种异味，这是发热霉变的预兆。大米早期发热霉变过程中，米质损失不明显，及时处理，大米不影响食用。
观察大米表面：正常大米表面光滑、干净，而发霉的大米表面可能会有霉菌生长，出现一些白色或黑色的霉菌斑点。 闻大米气味：正常大米有淡淡的清香，而发霉的大米可能会有一股霉味或酸味。
发霉的大米能吃吗 发霉的大米建议不要食用。节俭的人可以在大米发霉初期，在不是很严重的情况下，经多次加盐淘洗，同时掺进多半好大米，稀释霉菌毒素，降低霉菌毒素的含量后还是可以吃的。
有的人认为发霉的大米经过淘洗和蒸煮还可以吃，其实一般的烹饪方法根本无法破坏黄曲霉素等霉菌毒素。因此，发霉的大米绝对不能吃。一旦大米霉变，不可食用，否则会引起肝脏损害，人体中毒症状。
