一级米和二级米区别是什么
1、一级米和二级米的区别形状不同：一级大米背沟无皮，或有皮不成线，而二级大米背沟有皮。成分不同：一级大米的米胚和粒面皮层去净的占90%以上，基本除净了糙米的皮层和糊粉层，粗纤维和灰分含量很低。
2、一级大米：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。二级大米：背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占85%以上。三级大米：背沟有皮，粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。
3、一级是品质最高的，一般都是精品米，在国家标准中，把大米的品质分为4个等级，分别是：一级、二级、三级、四级。我们平时购买大米的时候尽量买质量等级是一级的大米。
4、一级大米：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。二级大米：背沟有皮，米胚和控面皮层去净的占以上加工度低于二级大米食用品质、出饭率和消化吸收率略低于一级大米。
5、一级大米营养价值更高。大米含有稻米中近百分之六十四的营养物质和百分之九十的人体所需的营养元素，一级大米含有丰富的可溶性糖、粗脂肪、黏附性小、回弹性较大、咀嚼度适中等营养成分，而二级大米的营养成分略低。
6、按国标标准，主要是大米的加工精度指标分大米等级并标示在包装上，目前加工技术大多数都是1级了，但等级高不代表品质一定好、不代表一定好吃。
中国最贵的大米排名是什么?
景阳大米价格：8400元/斤、万年贡米价格：6900元/斤、 御田胭脂米价格：2000元/斤、北大荒“头米” 价格：1888元/斤、 响水贡米价格：500元/斤、遮放贡米价格：499元/斤、房县冷水红价格：368元/斤。
景阳大米价格：8400元/斤湖北省建始县南部景阳镇里的两个村，分别是清江北岸大树垭村和大理村，这两个村有一片100多亩面积大小的地块，土质是冷浆田(冷浆田也称冷死田，一年只能种一季稻，属于低产田)。
中国最贵大米排行榜是：景阳富硒米、五常大米、响水大米、庆安大米、盘锦大米、宁夏大米、宣汉桃花米、遮放贡米、射阳大米、兴化大米、罗定稻米 。景阳富硒米已经卖到8400元一斤，大家不仅不觉得贵，而且还会提前预定它。
最贵的大米多少钱一斤?中国最贵大米排行榜
1、景阳大米价格：8400元/斤湖北省建始县南部景阳镇里的两个村，分别是清江北岸大树垭村和大理村，这两个村有一片100多亩面积大小的地块，土质是冷浆田(冷浆田也称冷死田，一年只能种一季稻，属于低产田)。
2、御田胭脂米 胭脂米是中国最贵的米，2010年胭脂稻收获后，一斤胭脂米卖到了4000元钱一斤，为农民带来了巨大的收益，这种米是极为珍贵的一种大米，它的价值早已超出人们当做粮食来日常食用，可以说现在每一粒都是珍品。
3、中国最贵大米排行榜是：景阳富硒米、五常大米、响水大米、庆安大米、盘锦大米、宁夏大米、宣汉桃花米、遮放贡米、射阳大米、兴化大米、罗定稻米 。景阳富硒米已经卖到8400元一斤，大家不仅不觉得贵，而且还会提前预定它。
4、看中的正是这里大米的质量。 响水贡米的价格相比于上面两种便宜很多，一般一斤的价格在500元左右。所以好的大米是非常珍贵的，而普通大米中的营养元素也是非常丰富的，所以在购买时要理性的选择。
5、世界上最贵的大米排行榜 NO.1景阳大米 众所周知，南方人吃的大米要多一点，而且普遍的大米价格在3元到10元一斤之间南方的大米要比北方的大米便宜一点。
