大蒜涨价的原因
大蒜涨价的原因是因为种植面积减少和单位面积减产，经济周期的出现。首先，我国储存大蒜仍然在高位运行，市场供应充足，此番涨价，有可能是囤货商故意抬价，伺机获利出货，作为中小蒜农，应该乘此价格上涨果断出货，规避风险。
大蒜涨价的原因是预期产量减少、消费预期好、收储商数量增多。预期产量减少 大蒜的预期产量直接影响其价格，一般来说，产量越高，价格越低，反之则上涨。大蒜种植面积降幅明显，浙江、湖南、贵州等地的大蒜种植面积下降。
农户没挣钱缘故有二：一是五月情况下价钱不景气，农户基础都将蒜头反补贴，_有存储蒜头；二是大蒜价格增涨真实挣钱的是零售商，零售商存储的蒜头，目前售卖最好但是，并且具备非常大自觉性。
大蒜涨停的原因跟供需关系有关，比如今年大蒜收成少，但是需求大那么大蒜期货就会涨价，如果需求少但是收成多，那么大蒜期货就会跌价，就是这个原因。
...说明大蒜价格下跌和上涨的原因以及怎样自觉运用价值规律来更好地...
1、价格所以总是围绕价值上下波动，是因为供求与价格存在相互制约的关系。商品供求关系会影响价格，使价格上涨或下跌；反过来，价格上涨或下跌，也会影响供求，使供给和需求趋于平衡。
2、这是因为价值规律要求商品交换实行等价交换的原则，而等价交换又是通过价格和供求双向制约实现的。 所以，当供不应求时，就会使价格上涨，从而使生产扩大；供过于求会使价格下跌，从而使生产缩减。
3、购买适量的大蒜 根据个人需求和消费能力，合理购买适量的大蒜。不要一次性囤积过多的大蒜，以免造成浪费。选择合适的储存容器 选择透气性好、防潮的储存容器，如陶瓷罐或竹编篓等。
4、稳定市场有两种方法，一是调节，一是自觉。调节者，利用供需关系来使价格稳定到一个相对固定的区间，这是指标之法。
葱蒜价格为何悄悄上涨?“向钱葱”“蒜你狠”又要卷土重来了?
答案是肯定的，由于今年种植面积大幅度的下降率加上天气的影响，所以整体来说，短时间内是不可能恢复葱和姜的价格的，而且葱和姜的价格还会继续上涨，所以如果有储存条件的话就多买一点吧，存着过年用。
这几天，正是大蒜收获上市时节，“蒜你狠”消息再度传出。与“蒜你狠”类似，这些年“姜你军”“向钱葱”“猪坚挺”等几乎没有停歇，每一波农产品价格大幅涨跌的消息都会引发舆论关注。
跟风种植与炒作葱蒜的供求变化主要表现在，当产量下降时，价格就会上涨，这时很多农民就会跟风种植，而跟得太多时，产量又会增长，供给增加价格则下降，而价格下降农民又会减少种植，于是产量再次下滑。
“去年三毛一斤没人要,今年暴涨十几倍”,大蒜的价格为何会“大翻脸...
第一，前两年时大蒜的价格比较高，人们就跟风种植。农民他们一窝蜂的全部去种植大蒜，种植的大蒜比较多，购买的人比较少，所以三毛钱1斤没有人要。
