最好吃的五十种素菜
1、种素菜做法 清炒菜心 食材：莱心、蒜头。步骤：蒜头切末，菜心洗净，梗叶分开盛开(梗不易熟，所以炒的时候先下梗)。起热油，倒入蒜末爆香。
2、苦瓜豆腐 材料：豆腐350克，苦瓜100克，豆芽50克，红椒少量，盐适量，油适量，酱油1汤匙 做法：苦瓜切片，加盐抓匀，腌制15分钟；豆腐切小块，放淡盐水中浸泡10分钟；豆芽摘去根；红椒切小片。
3、素食烧烤菜单有：韭菜、娃娃菜、茄子、韭菜、黄瓜、西葫芦、大白菜、豆角、彩椒、菇类、洋葱、黄瓜、空心菜、玉米、土豆、豆腐等。烧烤时，烤这些素食不仅能提高我们食欲，还能解腻。烧烤会使蔬菜更加美味，变得外焦内酥。
十大最营养蔬菜排行榜前十名
1、菠菜 菠菜是原产于伊朗的蔬菜，也是我们平时很常见的蔬菜之一，菠菜的营养非常丰富，所以它也有着“营养模范生”的美誉，同时菠菜还是十大蔬菜之一。
2、十大最营养蔬菜排行榜前十名：胡萝卜、卷心菜、茄子、洋葱、青椒、番茄、冬瓜、菠菜、芹菜、白菜等，其中菠菜受到了很多消费者的喜爱。
3、南瓜南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。
最常吃的蔬菜有哪些
最常吃的绿叶菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等。如下：小青菜。
人们常吃的蔬菜有8大科：1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种） 、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。2）伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。
白菜、萝卜、油菜、油麦菜、春菜、芋头、马铃薯、包菜、花菜、上海青、卷心菜、菜心、丝瓜、胡瓜、南瓜、空心菜、苦瓜、芥蓝菜、莴笋、菜瓜等等。
常吃菠菜有益于心脏健康。护肝的蔬菜主要是含丰富的维生素A以及丰富纤维素的各种菜。
鲜菜种类 野生类：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等；栽培（培养）类：包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等；海生（水生）类：主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。
蔬菜名称大全
1、瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。
2、蔬菜中根菜类 胡萝卜，是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色，叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐，茎直立，高可达90厘米，多分枝，叶柄基部扩大，形成叶鞘。
3、蔬菜菜名名字1 白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。
4、蔬菜种类名称大全：根菜类：萝卜、胡萝卜、美洲防风、牛蒡、芹菜、婆罗门参、山葵、黑婆罗门参；薯芋类：马铃薯、姜、芋、魔芋、山药、甘薯、豆薯、葛、菊芋、菜用土圞儿、蕉芋、草石蚕。
5、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜，主要包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、娃娃菜、空心菜、香菜、龙须菜、鸡毛菜、蒜苗、茼蒿等蔬菜。
6、十字花科：萝卜、油菜（青菜）、大白菜、榨菜、甘蓝、花椰菜。葫芦科：冬瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、黄瓜、蛇瓜、笋瓜、苦瓜、佛手瓜。伞形科：胡萝卜、芹菜。菊科：菊芋、茼蒿、生菜、莴苣。
30种最常吃的绿叶菜
1、菠菜：菠菜是一种非常受欢迎的绿叶菜，含有丰富的维生素C、叶酸、铁、钙等营养成分。菠菜可以用来做汤、炒菜、沙拉等。生菜：生菜也是一种非常受欢迎的绿叶菜，含有大量的纤维素、维生素C、叶酸、铁等营养成分。
2、绿叶蔬菜大全种类1 绿叶菜有：菠菜、韭菜、空心菜、香菜、西洋菜、油麦菜、花椰菜等。第一种、菠菜：菠菜的颜色是比较特殊的，它的叶片是绿色的，但是根须却是红色的，口感中微微带一丝甜。
3、小青菜 小青菜是一种绿叶蔬菜，它对环境的适应能力强，随时都可播种，它刚成熟时叶片是嫩绿色的，之后会变成深绿色，小青菜蕴含的营养成分非常高，长期食用还有着美容养颜的功效。
4、空心菜也属于绿叶菜中的一种，它的形态和大多数蔬菜差不多，但它主干是空心的，口感脆嫩甜，很多人都十分的喜欢吃空心菜，一般在夏秋两季食用最好，有着清热解毒、润肤美容的功效。
30种最常吃的蔬菜
1、种蔬菜，凉性蔬菜：黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。
2、，十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝。2，伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。3，茄科：包括番茄、茄子、辣椒。
3、最常吃的蔬菜有哪些2 菠菜 由于营养丰富，而成为绿叶蔬菜当中最健康的蔬菜之一。 一杯(30克)生菠菜提供您每日维生素A需求的56%，以及您的整个日常维生素K的需求 ，只有7卡路里热量。
4、芦笋中不仅含有丰富的维生素和多种微量元素，还含有人体所需的多种氨基酸，其含硒量远远高于其他蔬菜，甚至可与海鱼、海虾等相媲美，同时芦笋也是十大热量最低的蔬菜之一。
5、种最常吃的凉拌菜： 凉拌黄瓜 黄瓜皮不用削，用食盐搓洗黄瓜后，将黄瓜拍扁，切小段装碗，放入提前切好的蒜蓉、小米辣、香菜，再加入适量的盐、白糖、米醋拌匀即可。宁德一带善用海蜇皮搭配黄瓜凉拌，口感更加鲜美脆爽。
6、下面介绍孕妇最常吃的30种家常菜，供广大准妈妈参考。蔬菜类蔬菜类是孕妇最佳食物来源之一，富含纤维、维生素和矿物质等多种营养物质。
