常用的农药残留分析的步骤有哪些
1、)浸渍、漂洗法 将样品浸渍在提取液中，或用提取液漂洗样品。此法对附着在样品表面的农药有很好的提取效果12引。(2)匀浆法 将样品放在匀浆杯(捣碎杯)中，加入提取剂，快速匀浆(捣碎)几分钟。
2、提取- 净化- 检测 。经典的农药残留检测步骤通常是：水溶性溶剂提取- 非水溶性溶剂再分配- 固相吸附柱净化- 气相或液相色谱检测。
3、主要步骤：准备仪器与试剂：无水硫酸钠（分析纯，650C灼烧4h，冷却后贮于密闭容器中备有）、丙酮（分析纯，重蒸馏）、乙酸乙酯（分析纯，重蒸馏）、气相色谱仪：配FPD或NPD、高速组织捣碎机。
需要高效液相色谱仪检测检测果蔬农药残留的前处理过程
1、在计算机上设置好液相色谱操作条件，用 50μL 微量进样器吸取 20μL 氯 氰菊酯单标准使用液进样，绘制完整的单标准色谱图。再用 50μL 微量进样器吸 取 20μL 样品测试瓶中的样品制备液进样，绘制完整的色谱图。
2、经典的农药残留分析步骤通常是：水溶性溶剂提取- 非水溶性溶剂再分配- 固相吸附柱净化- 气相或液相色谱检测。
3、凝胶渗透色谱技术被用来去除脂肪和其它分子量相对较高的化合物，适用的样品范围极广，回收的农药品种多，回收率也较高，不仅对油脂净化效果好，而且分析的重现性好，柱子可以重复使用，已成为农药多残留分析中的通用净化方法。
4、高效液相色谱仪操作流程为开机、超声、排气、走基线。开机前先将流动相过滤和超声：水流动相用混合滤膜（0.2μm）过滤，有机流动相用有机滤膜过滤，之后超声脱气15-20分钟。
蔬菜中的农药残留怎么检测
气相色谱法：用气体作为流动相的色谱法称为气相色谱法，适用于检测容易挥发而不发生分解的有机化合物。
酶、显色剂不能漏加、多加，否则对结果影响大。在对蔬菜检样的检测过程中，应严肃认真，按操作程序进行，建议对抑制率≥50%以上的菜样，应进一步采用色谱或质谱方法定性定量分析，以确定其农药残留是否真的超标。
叶菜类表面农药残留的检测 ：用超声波清洗器或干净的纸和水清洗菜叶上的灰尘和杂物。在洗净的菜叶上滴2滴洗脱液，用另一片菜叶在滴液处轻轻磨擦。
取A、B、C三种蔬菜样品，各1g左右，放入三个洁净的烧杯中。
检测蔬果中农残的方法常见的有两类，实验室检测和现场快速检测。实验室检测就是上仪器检测，数据精准，稳定，全面，但时间长（检测一两天算短的了），费用高。现场快速检测有好几种，例如快速检测卡和快检仪器。
这个要去检验检疫机构检测，个人是无法准确检测的。但是蔬菜农药的窍门可以参考下：看：正宗有机健康食品，外观都不怎么样，有虫洞有黄斑有黄叶边，叶子菜很多没多少时间就显的萎萎的（不用保鲜剂的原因）。
茶叶农药残留检测流程
该过程包括样品采集、样品制备、分离、提取、测定和数据分析。下面简单介绍其中的几种方法：气相色谱法：利用气相色谱仪对样品进行分离和检测，可以检测多种农药残留。
检验方法有一次检测法和单一农药检测法之分，前者又称一步法，即一次分析可检测出多种残留农药，后者以茶叶中某一特定农药作为检测对象。测定方法与步骤如下：茶样制备 有茶叶法和茶汤法两种。
茶叶农残检测的方法主要有以下几种：化学分析法：通过化学分析技术来检测茶叶中的农残含量。主要分为色谱法、毛细管电泳法、高效液相色谱法等。生物传感器法：利用生物传感器检测茶叶中农残含量，如酶传感器、微生物传感器等。
对于这个检测茶叶农药残留的方式有茶叶的理化鉴定分为物理鉴别和化学鉴别。
农药残留快速检测仪的使用方法
使用该仪器需要注意以下步骤：首先，将待检测的样品放入样品杯中并加入适量溶液；然后，将样品杯放入样品台中，并将光源调至最大；最后，启动仪器进行检测，并按照仪器屏幕上的指示进行操作。
缓冲液：取1包缓冲剂加入500mL蒸馏水或纯净水中，搅拌溶解制成磷酸缓冲液（pH6）， 常温保存。显色剂：取1瓶显色剂加25mL缓冲液溶解，使用时取100μL，4℃冰箱保存。
④ 酶试剂：酶试剂已配成溶液可直接使用。平常要在2~4C环境条件下冷藏保存，切勿冷冻至结冰！！。检液制备。（1）从田间采摘2-5Kg可食用菜样，分成3份，1份备案，1份用于复检，1份用于检测。
包装及保存：农药残留检测试剂包含缓冲剂10包，胆碱酯酶5瓶，显色剂5瓶，底物5瓶，可供500份样品测试；使用前整盒试剂应保存于4℃冰箱，保质期12个月；室温或常温保存时，保质期3～6个月。
检测操作使用移液器及放液过程中，需适当控制节奏，以免吸液或放液过快导致加试剂量不准，并且有利于保护移液器设备。本仪器可通用于按国家标准GB/T500199及按行业标准NY/T448-2001配套试剂的检测。
农药速测卡的使用方法 整体测定法 选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取5g放入带盖瓶中，加入10mL纯净水或缓冲溶液，震摇50次，静置2min以上。
