大米饭营养物质的含量
1、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，主食之一，主要成分为淀粉。米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质(钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰)和维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)等。
2、米饭的营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。
3、大米中含有的营养成分有：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%- 8%，并含有丰富的B族维生素等。
米饭营养价值
碳水化合物：大米的主要营养成分为碳水化合物，是人体能量的主要来源。一般情况下，100克米饭摄入的热量在110~220千卡左右，主要取决于大米加工的方式和分类。
铁、钾、镁等矿物质在大米饭当中尤其丰富。其中，铁对于防止贫血至关重要，钾则是调节电解质平衡，缓解心脏及肾脏的压力；而镁则是舒缓情绪、缓解疲劳，同时还能帮助骨骼牢固。
大米富含碳水化合物，是人体获取能量的主要来源之一。大米中的淀粉可以分解成葡萄糖并迅速转化为身体所需的能量。此外，大米不会导致人体血糖过高，进而引发各种健康问题。
米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质(钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰)和维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)等。
米饭的营养成分含量表
碳水化合物：大米的主要成分是淀粉，每100克大米中碳水化合物含量约为26克，能够提供充足的能量，是身体活动所必需的重要营养素。
米饭主要成分和营养成分：每100克白米含有15克水，2克蛋白质，0.8克脂肪，76克碳水化合物，0.3克纤维素，0.6克灰分，6毫克钙，3毫克钠，150毫克磷，0.4毫克铁，维生素。
米饭是中国人日常饮食中的重要组成部分，其营养成分也备受关注。
米饭的营养成分表显示，碳水化合物占70%-80%，蛋白质占8%-10%，脂肪占1%。此外，米饭还含有矿物质、B族维生素和膳食纤维。米是稻子的子实脱过壳而成，除淀粉以外，稻谷中60%以上的营养素都集中在胚和皮层中。
每100克大米饭营养含量：热量116大卡、碳水化合物286克、脂肪0.33克、蛋白质6克、纤维素、0.3克、钾25毫克 、钠147毫克。
米饭的营养成分
1、米饭的营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。碳水化合物：碳水化合物是米饭的主要营养成分。每100克白米饭约含有77克左右的碳水化合物。蛋白质：蛋白质也是米饭中重要的营养成分之一。
2、膳食纤维、维生素B群、以及钙、磷、铁等矿物质成分。米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质(钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰)和维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)等。
3、米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质（钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰）和维生素（硫胺素、核黄素、烟酸）等。
100克米饭的营养成分含量表(米饭的营养成分含量表百分比)
米饭的营养成分有很多，含有多种维生素如b1，b2等等，还含有钙，铁，碳水化合物，葡萄糖，脂肪，矿物质等。其中碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%-8%，并含有丰富的B族维生素等。
米饭的营养成分含量表一般包括但不限于以下物质：每100克白米饭中，一般含有能量116千卡、脂肪0.3克、碳水化合物29克、蛋白质6克、钠2毫克、钾30毫克、钙7毫克、磷62毫克、镁15毫克、铁3毫克、烟酰胺9毫克。
钾：20毫克 钠：1毫克 镁：8毫克 磷：26毫克 铁：0.3毫克 锌：0.2毫克 从以上的数据可以看出，米饭是一种高碳水化合物、低脂肪的食品。
米饭主要成分和营养成分：每100克白米含有15克水，2克蛋白质，0.8克脂肪，76克碳水化合物，0.3克纤维素，0.6克灰分，6毫克钙，3毫克钠，150毫克磷，0.4毫克铁，维生素。
每100克大米饭营养含量：热量116大卡、碳水化合物286克、脂肪0.33克、蛋白质6克、纤维素、0.3克、钾25毫克 、钠147毫克。
