为什么叫石板土大米?
1、响水大米俗称石板土大米，因其生长在火山玄武岩石板土上而得名。是中国国家地理标志产品，产自黑龙江省牡丹江市的宁安市。石板土大米之所以品质优良，举世无双，完全得益于其生长在世界独一无二的生态环境中。
2、石板大米在水稻的生长过程中微量元素由土壤下的石板“无偿”的、“不限量”地供给。灌溉用水取自玄武湖，这湖水来自牡丹江的上游，不仅无污染还含有丰富的有机质和矿物质。
3、石板土大米又称响水大米，很多人都是只闻其名，未见其形，主要还是由于它的稀缺性。
为什么石板大米不能吃
石板大米能吃。石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米。饭味清香适口，营养价值极为丰富。石板大米在古代作为皇室贡品，现在作为国宴必备，究其原因就是营养价值、安全价值、健康价值都会高于普通的大米。
石板土大米很多人都是只闻其名，未见其形，主要还是由于它的稀缺性。
石板大米可以和各种菜肴搭配食用，也可以作为主食单独食用。在食用石板大米时，可以用餐具将大米从石板上刮下，放入盘子中即可食用。石板大米的味道非常好，是一道非常受欢迎的美食。
石板米是中国传统的珍贵粮食之一，其历史可以追溯到唐朝。石板米的制作方法十分独特，需要用到石板和石磨，因此也被称为“石板磨米”。石板米的特点是粒大、色白、香味浓郁，口感软糯，营养丰富，被誉为“稀世珍品”。
由于产地昼夜温差大，因此石板大米所含淀粉中的直链淀粉含量低（147%），这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，并且冷却后不回生。
石板大米在水稻的生长过程中微量元素由土壤下的石板“无偿”的、“不限量”地供给。灌溉用水取自玄武湖，这湖水来自牡丹江的上游，不仅无污染还含有丰富的有机质和矿物质。
东北响水石板大米
1、响水大米产自黑龙江省牡丹江市宁安市，以产地响水村命名。响水大米是当地的特产，也是中国国家地理标志产品，其粒青如玉，晶莹剔透，米饭的口感也是软绵柔糯，并且富有弹性。
2、不是。石板大米最早产自黑龙江省牡丹江市宁安市渤海镇响水村，除了响水村还有上官村、江西村、莲花村也是有的，地址都在黑龙江省牡丹江市宁安市渤海镇。
3、东北响水的石板大米是人民大会堂的国宴用米，是世界上唯一的“堰塞湖石板稻米”，营养品质高，举国无双，蒸煮出的米饭清香适口，香味浓郁，下面为您详细的介绍几种东北的优质大米，希望给您带来帮助。
4、石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。饭味清香适口，营养价值极为丰富。
5、正宗的石板大米在十元一斤以上，低于这个价格的大多都不是真的，巧得是我家常吃的大米中就有石板大米，还有五常大米、依兰大米，都是很好吃的大米，下面就一并的介绍给大家。
除了稻花香以外还知道哪些品种的大米?
第三名我推荐珍珠米。这种珍珠米每一粒都长得小小的，煮熟后米粒还能保持整形，晶莹剔透，非常像珍珠的样子。这种米虽然价格会比普通大米贵一些，但味道确实很好，米饭煮熟后口感很弹牙，同时米香也足。
粳米 粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。
五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。
大米的执行标准为GBT22438，名字为原阳黄金晴这种大米，也能达到国家优质大米一级标准，相对于其他大米时，其价格要便宜上一些，是由国外引进的一种大米，大米做出来松软香甜。
长粒香：是除稻花香以外最常见的一种长粒、香型米，因其产地、种植技术的不同，而有不同的特点，价格差别较大，种类繁多。珍珠米：一种常见的东北大米，米粒短、圆，颗粒饱满、色泽洁白，因形似珍珠而得名。
石板米和珍珠米哪个好吃
东北大米是粳米，生长周期一般在五个月左右，独特的地域优势，保证了东北大米独有的高品质，蒸煮后出饭率高，香味浓郁，米质较脆，而且还有丰富的蛋白质，维生素等营养物质，下面为您介绍几种优质的东北大米，供您选择。
黑龙江五常大米 黑龙江大米的名气十足，受到无数家庭的喜爱。黑龙江五常大米颗粒饱满，米香味十足，煮好的饭芳香四溢，是大米中的最佳选择。
珍珠米还行吧，我个人不是很爱吃珍珠米，还是米粒偏长一些的东北大米比较好吃，东北大米好吃主要是因为它的地域原因，使大米既有营养吃起来有软糯，下面就为大家介绍几款我家常吃的东北大米，供大家挑选。
葵花阳光 葵花阳光是黑龙江著名的大米供应商，多年来专注于水稻领域的发展，并以优秀的肌底设施和加工技术，成为了国内非常受欢迎的大米品牌之一。柴火大院 柴火大院隶属于银河米业公司旗下，是我国著名的大米品牌。
中国大米多种多样，产地不同，味道自然也不同，每种地域产出的大米都有其独特的味道，下面为您介绍几种好吃的大米，而且不止味道香甜，营养价值也丰富，可谓餐桌首选，米中佳品，望您择优选择。
响水大米之所以这么好吃，跟它特殊的生长环境密不可分。响水大米粒青如玉，晶莹剔透，口感绵软柔糯，爱吃响水石板大米的朋友都知道，这种米放凉也不会回生，非常好吃。
响水石板大米的好处?
1、响水大米营养价值高，富含丰富的维生素E与蛋白质，而且口感香甜特别好吃，是非常知名的东北大米品种。我家就很喜欢吃响水大米，而且对东北大米尤为偏爱，下面就把我家常吃的几款大米分享给大家，以供大家挑选。
2、响水大米中钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素含量也极为丰富，其中钙含量每公斤响水大米高达220毫克，为普通大米的3—6倍。响水大米中富含人体所需的十八种氨基酸，含量达6。
3、得天独厚的自然条件和气候让响水大米积累了更多的干物质。石板土大米粒青如玉晶莹剔透，煮饭时香味袭人，米饭口感绵软柔糯有弹性，回味无穷，且冷饭不回生。
4、东北大米的品质优良，家喻户晓，一直享誉全球，而响水大米的销量更是占据了东北大米的半壁江山。响水大米俗称石板土大米，因其生长在火山玄武岩石板土上而得名。
