特种蔬菜分为哪几大类
特种蔬菜的品种有牛蒡、佛手瓜、豆薯、莼菜、西芹、结球生菜、菊苣、豆瓣菜、马齿苋、紫背天葵、东北雌性红萝卜、樱桃萝卜、指形西葫芦、迷你黄瓜、樱桃番茄和蕨菜等。
西菜 由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。新育成品种 是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。
特种蔬菜有哪些品种特种蔬菜有西菜、新育成品种、各地名优品种、野生蔬菜、微型蔬菜，这5种品种。特种蔬菜品种详细介绍西菜（1）主要是指从国外进口的特种蔬菜品种。
特种蔬菜都有哪些品种?哪里可以买到种子?
西菜 由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。新育成品种 是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。
特种蔬菜品种有牛蒡、佛手瓜、西芹、结球生菜、樱桃番茄等等。
特种蔬菜有哪些品种特种蔬菜有西菜、新育成品种、各地名优品种、野生蔬菜、微型蔬菜，这5种品种。特种蔬菜品种详细介绍西菜（1）主要是指从国外进口的特种蔬菜品种。
田梗菜是一种新研发出来的特种蔬菜，口感较好，富含营养物质，种植较少，有较大的市场空缺，适当种植还可以抢占市场。蒲菜可生吃又可熟吃，口感极好，药用价值极高。
买蔬菜种子，到供销社或正规种子商店最靠谱。常见蔬菜有：芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜等。
特种蔬菜去哪买
1、在种植特种蔬菜的时候，冰菜其实是可以放在大棚当中种植的。如果家里有生石灰的话，撒到盆里面调节一下土壤就可以达到一个碱性的土壤。青菜籽在买的时候可以选择去市场或者是当地进行采购，长出菜苗之后可以选择进行移栽。
2、买到新鲜的黄花菜有两个地方：一：去附近的农贸市场 二：去当地的大型超市 但是注意，一定要在早上去才能买到，要是中午或者下午黄花菜就不新鲜了。
3、市民可前往顺沿特种蔬菜种植基地、延庆茂源广发种植基地和大兴老宋瓜园等基地品尝购买。 据顺沿特种蔬菜种植基地技术负责人高波介绍，该园区尝试采用北京市农业技术推广站专家推荐的无土栽培技术种植贝贝南瓜。
4、另外，这个南瓜还可以作为特种蔬菜进行销售，成为一道特色美食，吸引着更多的游客前来品尝。 寿光蔬菜博览会的亮点 除了这个大南瓜外，寿光蔬菜博览会还有许多其他的亮点，吸引着众多观众前来参观。
5、特种蔬菜品种详细介绍西菜（1）主要是指从国外进口的特种蔬菜品种。（2）主要包括了菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡。新育成品种（1）主要是指通过现代科技培育出的新品种。
特种绿叶蔬菜与大众化的绿叶蔬菜有何异同点?
1、特色蔬菜区别于传统蔬菜，是具有特别风味、或特色功能、或外观亮丽、或可加工成独具特色的产品的一类蔬菜。
2、在绿色蔬菜中，绿叶菜吃起来更为方便，蘸酱、凉拌、榨汁，都可以，解决了很多复杂烹饪的问题，为我们繁忙的生活节省了很多时间。多吃绿色蔬菜，为我们的健康保健护航。
3、绿叶菜比非绿色菜好吃，一般都来自大自然，绿叶菜都都含人体所需的叶绿素，你像波菜，韭菜，小白菜等，他含有多种维生素，补充人体叶绿素不足，人离不开疏菜，也离不开绿叶菜一样。
4、认证机构不同 ① 有机蔬菜 ：有机蔬菜的认证机构国家环保总局有机食品发展中心。另外也有一些国外有机食品认证机构在我国开展有机食品的认证工作，如德国的BCS、美国的OCIA等。
5、绿叶蔬菜的种类2 好吃的绿叶蔬菜十大品种。 油菜 油菜在不同的地区有不同的称呼，如“上海青”、“小白菜”、“青菜”、“瓢儿白”、“瓢菜”等。
