山药产地
山药产地 山药主要分布在朝鲜、日本和中国等国家。在中国，主要分布在河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地，可以入药，也可以作为蔬菜食用。
广西产区：在广西主要产于桂东南桂平市和南宁市，近年每年总产量均在1万吨以上，产品主要销往华南、华东、西南各省市，主要消化渠道是药用、蔬菜销售、出口。
山药产地山药是一种比较常见的蔬食，它是短日照的植物，适合种植在温带地区，可以栽种在土层比较深厚的地方。
山药生长在什么地方
1、山药一般生长在山地地区，深深的埋入土里就和地瓜一样，吃它的地下果实。这类植物一般在华北地区比如河南区域比较多见，这里也是它们生长比较良好的地方。
2、山药的原产地在朝鲜、中国和日本，在我国的浙江、河南、安徽、江苏、贵州、湖北、湖南、广东等地区都有分布，是一种比较常见的蔬食，它是短日照的植物，适合种植在温带地区，可以栽种在土层比较深厚的地方。
3、山药主产地河南武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。目前以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。
山药的道地药材产地是
本组题考查道地药材。主产于云南的是三七等；主产于四川的是黄连等；主产于河南的是牛膝、山药、菊花和地黄等；主产于浙江的是浙贝母、玄参和延胡索等；主产于广东的是广藿香、广金钱草、蛤蚧和巴戟天等。
道地的山药产自河南省焦作市特产。道地药材又被称为“怀山药”。怀山药在山药里面品质最好，最为道地，所以很多中医开方子指明要“怀山药”。
其后主产于河南温县、武陟、博爱、孟县靠近山西等地，产量大、质量好。怀庆山药为道地药材，古怀庆即今河南沁阳一带。又称“淮山药”，“淮”即古淮安，今河南沁阳，亦指怀庆山药，非指安徽淮安。
《神农本草经》、《图经本草》和《本草纲目》均特别标明所讲的山药，产地为“怀”。《本草蒙全》提到山药时说“南北州郡俱产，惟怀庆者良”。《神农本草经》另有明文，“山药各地均产，以河南怀庆各地产者良”。
产地：产地是二者最根本的区别。淮山的产地在江淮一带的江苏安徽，故称淮山药，从此处产出的山药是药用价值最高的，此类药物也被称为道地药材。而在其他地域产出的山药则为普通山药。
