卷心菜(大头菜)详细资料大全
虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点，可以很容易察觉，应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。
卷心菜是属于十字花科的植物，大部分的地区都叫做卷心菜，但也有一些地方会称之为洋白菜或者包菜，包心菜等。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
如何种植大头菜 品种选择 选择抗病性强、适应性广的品种，如应家大头菜大叶品种、小叶品种等。土地选择和准备 种植地选择粘土或土层深厚、肥沃、排水灌溉方便的土壤。整地工作与卷心菜的工作基本相同，即在作物收获后翻耕。
圆白菜是什么菜
圆白菜是通过外国引入的一种白菜，属于十字花科芸苔属蔬菜，它又被通俗的叫做卷心菜、结球甘蓝、包菜、洋白菜等。可见，圆白菜不是平时大家常说的青菜。
圆白菜学名叫：结球甘蓝。圆白菜也叫包心菜、卷心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等。原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培，性味甘、平，无毒。二年生草本植物，根系主要分布在30cm以内土层中。
圆白菜来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜、卷心菜、疙瘩白、日月菜，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。
洋白菜是什么白菜洋白菜简单介绍
1、洋白菜：又名圆白菜、卷心菜，是来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜或卷心菜，学名是结球甘蓝。它在西方是最为重要的蔬菜之一。
2、洋白菜 的学名为 结球甘蓝 （Brassica oleracea L.var.capitata L.）是 十字花科 、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、疙瘩白 、包菜、圆白菜 、包心菜 、莲花白 等。
3、洋白菜，又名元白菜、卷心菜，学名叫“结球甘兰”。洋白菜品种很多，常见的有尖头型、平头型和圆头型三种。通常而言，平头型（即扁圆形）和圆头型（即圆球形）质量好。
4、圆白菜来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜、卷心菜、疙瘩白、日月菜，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。
