银杏果俗称白果可以做什么简单的食物?
1、食用方法：做粥煲汤。 做成菜肴，如著名川菜 “白果烧鸡”。注意：银杏果具有一定的毒性，所以不要生吃，也不能大量食用。
2、可以做银杏糖水鸡蛋。具体做法如下，首先准备材料：银杏果5粒、鹌鹑蛋20个、细砂糖一勺。起锅倒入适量的清水，然后放入鹌鹑蛋煮熟。银杏果剥去外壳，然后用清水清洗干净备用。
3、椒盐银杏 做法：取带壳银杏(白果gingko)一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。 要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。
