今天金华猪肉价格是多少钱一斤?
1、除了火腿,金华的酥饼也十分有名哦。金华酥饼,色泽金黄,香脆可口,甜中有咸,咸中有甜。是金华人馈赠亲朋好友传统特产。它主要以梅干菜、猪肉为内馅,辅以芝麻、饴糖、食碱、精盐、菜籽油,经10余道工序制成。正宗的金华酥饼入口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。
2、金华火腿是猪肉。一只合格的金华火腿,选择的猪种是金华本土的“两头乌”来制作的。“两头乌”的皮薄骨细,肉质不仅鲜美细嫩而且还含有丰富的脂肪,其后腿也更是制作金华火腿的最佳选择。选用14个月,体重控制于70公斤左右的成猪。
3、从养殖上来说,金华猪的养殖成本是相当高的,它的肉质之所以美味,和其特定的养殖场所、饲料都有着一定关系,普通的猪五六个月就可以出栏,但金华两头乌养足一年也才一百多斤,正宗的两头乌猪肉在市场上也非常少见,所以价格比普通猪肉要贵,也是能够理解的。
4、金华土猪肉可以去金华市婺城区白龙桥镇进货。金华市婺城区浩博猪肉批发部位于:浙江省金华市婺城区白龙桥镇王路荡村82号,经营范围包括一般项目:土猪肉批发、鲜肉零售,鲜猪板油售卖等。
5、说起中国顶尖的生猪肉美食,没人会忘掉金华火腿,这一道和西班牙伊比利亚香肠、意大利帕尔马香肠合称为“世界三大香肠”的美食,早就在清朝时就被列入供品。尽管中西方人吃火腿的形式有很多不一样,但是并不防碍食客赏析美味可口,而金华火腿也驰名中外。