种子的用途
种子是种子植物特有的繁殖器官，孕育着植物新的生命。自然界能形成种子的植物有20多万种，占高等植物的绝对优势。一般的种子由种皮、胚和胚乳三部分组成。
对植物学来讲，种子的作用是繁殖。对人类来说，主要有以下用途：1，食用：粮食：如稻谷，小米等。
种子的作用：进行繁殖：植物种子最普遍且最重要的用途就是繁殖，也就是常见的播种法。进行食用：可以食用的植物种子有小麦、花生、瓜子、水稻等，花生、杏仁也是可食用的种子，不过具有坚硬的外壳。
种子最大的用处在于植物的下一代繁殖，对于人类来讲种子不仅仅可以用来繁殖还能用来食用，治病或者是做成化学原料。
第二，蔬菜作物、果树和油料作物。第三，观赏花卉和药用植物，大部分花卉和药用植物都是种子植物。第四，木材，木本植物几乎都是种子植物。总之，种子植物在生活中的用途非常广泛。
种子的用途是繁殖。种子繁殖后代的生物多为有性繁殖生物，这样的话将有利于维持一个物种基因的多样性，利于适应环境的改变维持基因的多样性。胚是种子最重要的部分。
人类为什么要以种子类植物为主食?
做成人们想做成的样子，对它们的养分进行吸收，进一步维持人体生命活动。
植物种子，差不多是人类食物中最重要的能量来源，我们吃的所有主粮，例如麦子、大米、玉米、小米、豆类、坚果等等，都是植物的种子。
因为禾本科植物种子是干燥的，便于储存。另外，土豆、甘薯原产南美洲，在人类文明初期其他地方并没有。
题主所说的芝麻核桃的确拥有丰富的营养，可对于人类这样的杂食性动物来说，它们也只能提供部分的营养物质，对人体寿命的影响有限。
人们利用种子的力量做了什么
药物作用植物的种子有一种神奇的力量，虽然体积很小，但是它的作用很大，在医学上可以用种子制作药物，是难得的药材，常见的主要有巴豆，牛蒡子，淡豆豉，苍耳子等，将其服用对人体的健康有很大的好处。
人们曾用种子的力量来分离头骨。科学家曾把一些植物种子装满颅腔，然后灌进水，保持一定的温度。伴随着种子的萌发，头骨逐渐被分裂成了好多块，完全适合研究的需要。
后来有个人想出了个方法：把一些植物的种子放在头盖骨里，再配合了适当的温度，使种子发芽。种子一发芽，就用它的力量，把一切机械力都不能分开的头盖骨完整地分开了。
