蔬菜农残检验几个人
可以做，虽然，检测结果得出的数据很标准，很准确，但由于个人不是官方权威检测机构，估计，没有多少人会相信，这叫出力不讨好，不如不做。
(一)蔬菜生产单位对即将采收上市的在园蔬菜应当进行农药残留自检，或者委托中介检验机构检测。检测合格的，出具合格证明。
区农产品质量安全检测中心定期对各镇(街道)的农产品生产基地、市场进行随机抽检，原则上每周抽检1至2个镇(街道)，每个镇(街道)抽检3至5个农产品生产基地或市场(不限于例行监测点)。
此检测方法可以由食堂工作人员自行操作，可以在瓜果蔬菜入库前、备餐前、制作前等各种场景使用；同时农残检测仪的检测结果可以导出、编辑、展示以及上传监管平台，方便随时对农残检测结果追溯查看。
注意农产品的外观和气味，如果发现农产品有异味或外观异常，应避免购买。 食用前应彻底清洗农产品，如水果、蔬菜等，以去除表面的农药残留。
空心菜、小白菜、豆角等为必检项目，因这几类蔬菜或容易残留农药，或使用农药次数多、密度大。但也不可忽视其他蔬菜种类的检测。应做好抽样、检测结果等的原始记录，并最好用电脑打印，便于存档、备查等的管理。
2022柑橘100项农残检测标准是多少呢
1、但不得在蜂产品中检出的药物：甲硝唑农业部标准NY/T1243－2006蜂蜜中农药残留限量：氟胺氰菊酯50μg/kg，氟氯苯氰菊酯10μg/kg，溴螨酯100μg/kg。
2、对莴苣中甲苯氟磺胺的含量要求甚至是国家标准规定含量的一千五百分之一。
3、乙酰甲胺磷≤0.5m g/kg； 3异菌脲≤10mg/kg(梨果)；3敌敌畏≤0.2mg/kg。大家可以购买便携式农药残留检测仪它能很方便而准确的测量出蔬菜中的农残含量。还可以用果蔬解毒机，它可以降解水果蔬菜表面的农药残留。
4、水果农残检测包括：百菌清、溴氰菊酯、铅、氰戊菊酯、氯氰菊酯。水果入驻商超，水果农残检测是必不可少的，水果检测是水果进入商超的道门槛，水果检测果农、果商们更应该多了解、学习以上内容。
5、在此基础上，考虑到物种差异以及孕妇和儿童的安全，再增加100倍的安全系数，因此标准是十分严格的，而且有很大的保险系数。所以，农产品中的农药残留只要在国家标准范围内，就是安全的。
农产品检测都有哪些项目?
1、产品质量检测项目是依据国家标准来选定的，不同产品有不同的标准规定。大米：农药残留、污染物（重金属元素）、真菌毒素、食品添加剂等；小麦粉：白度、面筋的含量及数量、灰分、水分、降落数值、面粉的粗细度等。
2、微生物残留检测。在农产品质量安全检测中，对微生物残留的检测同样重要，主要检测农产品生物毒素，常见的有生物毒素确证检测技术与快速检测技术。
3、农产品质量检测，一般采用感官检验法和理化检验法。感官检测法概括起来有以下几种：视觉检测法、味觉检测法、触觉检测法、嗅觉检测法、听觉检测法。以上几种方法在实际操作时是交互使用的，不是孤立的。
谁知道番茄的农残检测都做的哪几项?为什么要做这几项?依据是什么?
1、空心菜、小白菜、豆角等为必检项目，因这几类蔬菜或容易残留农药，或使用农药次数多、密度大。但也不可忽视其他蔬菜种类的检测。应做好抽样、检测结果等的原始记录，并最好用电脑打印，便于存档、备查等的管理。
2、茄果类 包括番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属于同一品种规格，色鲜，果实圆整、光洁，成熟度适中，整齐，无烂果、异味、病虫和明显机械损伤。瓜类 包括黄瓜、瓠瓜、越瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、毛节瓜、南瓜、佛手瓜等。
3、第三：取浆果类的作物，比如葡萄、草莓、番茄一类的，提取液里面会容易有一些浆果的颗粒或者絮状物，或者是色素，这个也一样，需要多摆放澄清下，不然也是一样，对光产生吸收，容易产生假阳性，误判，检测之大忌讳啊。
4、增加了食品组限量1453项，占新增总数的47%。
5、南瓜、冬瓜、四季豆、红薯、番茄、尖椒、茄子等瓜类时令蔬菜，检测值普遍较低。
瓜果蔬菜主要检测的项目是什么
元素检测：铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、铅、砷（含无机砷）、汞（含甲基汞）、锡等。
有机磷类（如敌敌畏、甲胺磷、甲伴磷、对硫磷、辛硫磷、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱、马拉硫磷等）这类农药在食物中停留时间较短，其残留量和农药的使用量与食物品种有关。
如新鲜水果和蔬菜（主要是果蔬类，如西红柿）的成熟度，以色度作比较；淀粉的白度，以光的反射率来检查；酒的香气，以确定出的成分来鉴别等等。对食品的感官检验，包括检查食品的颜色、气味和组织形态三个方面。
小麦粉：白度、面筋的含量及数量、灰分、水分、降落数值、面粉的粗细度等。所以质量检测，要具体到什么从产品，国家对该产品的质量依据是那个标准，该标准具体项目有哪些，检测具体项目实测数据，依据标准范围判断产品是否合格。
水果农残检测包括：百菌清、溴氰菊酯、铅、氰戊菊酯、氯氰菊酯。水果入驻商超，水果农残检测是必不可少的，水果检测是水果进入商超的道门槛，水果检测果农、果商们更应该多了解、学习以上内容。
食品安全检测包含哪些项目?
食品安全监测的内容：非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。
可以分为加工品、调味品、油脂、肉制品、乳制品、蔬菜制品、水果制品、水产制品、坚果等等。根据检测项目，有营养成分、重金属及微量元素、农药残留、微生物、有毒有害物质、保健食品参数、婴幼儿食品参数等多个项目。
食品安全快速检测技术检测哪些项目：分为农药残留、兽药残留、微生物、重金属、毒素、添加剂及化学品、包装材料等的检测。杭州市食品药品检验研究院，浙江食品质量安全检测院，都可以做检测。
