作为“四大家鱼”之一,农民却不愿养殖,无人问津的原因是什么?_百度...
1、为啥农民不愿意养殖青鱼更适合在南方，广阔地带集中养殖。从鱼苗开始养殖青鱼，养殖的时间要在两到三年。经过长时间的养殖，就能上市售卖成熟的青鱼。养殖青鱼的时间周期，相对来说比较长久，这就是很多人放弃养殖青鱼的原因。
2、青鱼是四大家鱼之首，市场价格并不低，但是农民却并不愿意养，因为青鱼它的生长环境很特殊，它的生长规律也很特殊，虽然市场的价格并不低，但是它的销量有限，它并不像是我们家里所常见的食用鱼类。
3、在众多的鱼类品种中，青鱼是四大家鱼之一，可见这种鱼在人们心中的地位还是非常高的。
野生青鱼一般多少一斤
一条10斤重的青鱼价格因地区、大小和季节等因素而有所不同。一般来说，青鱼市场价格在9-15元/斤之间。因此，一条10斤重的青鱼价格大概在90-150元之间。但是，具体价格可能还要考虑当地的市场行情和销售渠道等因素。
青鱼的生长速度比较快，个头较大，常见野生青鱼的体重在15-20千克之间，在市场上出售的青鱼一般在6两-1斤左右，五斤重青鱼大约有30厘米，所以30厘米青鱼有五斤重。青鱼是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。
野生青鱼一般可以长到15-20千克，极个别的个体甚至能长到114千克，而人工饲养的青鱼一般就只有几千克重。可见，野生条件下和人工养殖条件下的青鱼的确差异比较大。
青鱼的市场价格不是很贵，一般在6～10元左右一斤。
咸青鱼贵吗
1、上面撒了葱花和肉松，香油味很浓，关键是价格很便宜，分量还蛮足的。 烤羊排 味道很不错，孜然味很浓，旁边有辣椒粉可以蘸。就是吃多了会感觉油腻。
2、焖半个小时，中间会闻到香味飘出来.等高压锅冷却不再放气后，打开锅盖，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了，连刺都酥透了，美味又营养，很适合给小朋友吃，剩下的鱼汤也很美味哦，儿子用它来拌饭，蘸馒头吃。
3、用料：咸青鱼一块、料酒3勺、大葱一根、生抽2勺、老抽半勺、镇江香醋1勺、糖3勺、食用油适量。做法：（1）将咸青鱼用水泡1～2小时，洗净斩小块备用。大葱切斜丝。
4、用料：江米酒100克、白砂糖300克、黄酒500克、盐130克、青鱼5斤。
5、悬挂晾干即可。个人建议：10斤左右的鱼用一包盐足够了。
6、咸青鱼350克 葱适量 姜适量 辣椒适量 蒜瓣适量 老抽适量 黄酒适量 白砂糖适量 食用油适量 红烧咸青鱼的做法步骤 1 青鱼段切成小块，用清水浸泡1小时左右，去掉部分咸味。
青鱼和花鲢哪个贵
两种鱼价格差不多。不同城市及季节价格有浮动。青鱼市场价一般15元/斤左右。鲢鳙市场价一般10—18元/斤。
青鱼比鲢鳙贵的原因是青鱼在养殖成本，时间周期这个方面是比较长时间，饲料使用含有肉类的饲料喂养，成本高。青鱼肉质细嫩鲜美。青鱼的营养价值与功效：含有丰富的锌，具有增强嗅觉、振作精神的功效。
告诉你我这里常见的鱼现在大概的价位：青鱼，10元，草鱼，5元。花鲢，5元。鲤鱼，不知道。
这四种鱼的价格都不算太贵，鳙鱼因为头的用处比较大，可以说是这几种鱼里最贵的，草鱼和青鱼的价格也一般，其中最便宜的就是鲢鱼。
