人参的营养价值
1、人参可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。
2、人参的营养价值在于可以强身健体、大补元气的作用。人参就是一味名贵的中药材，主要应用治疗疾病，临床中常用的生脉饮、独参汤应用于治疗常见的气血亏虚导致的虚脱，起到非常好的作用。
3、人参真的有营养价值，人参具有抗疲劳、调节机体代谢、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老的作用。
人参是什么?
人参是五加科、人参属多年生草本植物。人参的形状属于根部的膨大，型是纺锤型的，而且，它有一个分支，它的分支，从整体上从上面到下面看起来像一个人型，所以我们把它命名为人参。
人参是草本植物。人参（学名：Panax ginseng C. A. Meyer）是五加科、人参属多年生草本植物。
人参是门被子植物门植物，多生长在吉林东半部、辽宁东部、黑龙江东部、河北等地。
人参又名人侵、黄参、力参、棒槌，分为红参、生晒参、边条参、高丽参、别直参、白糖参、参须、人参水子(鲜品)等品规。为五加科植物人参的干燥根，主产于我国东北、朝鲜半岛、前苏联东西伯利亚等地。
人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材，也是我国著名的中医药材，在我国已有上千年的历史。
人参的名字的由来
关于人参名字的来历有两种版本的民间故事，共同的特点是因为它长得像人体，所以叫人参。一种说法是：很久很久以前，深秋的一天，有两兄弟要进山去打猎。进山后，兄弟俩打了不少野物。
等到冰雪融化后，他们回到村子，向人们述说了这件事情，人们就把它叫做“人生”，后人又把名字改成“人参”。古人认为它“形态如人，功参天地”，功效作用 人参大补元气，固脱生津，安神。
人参的学名为Panax ginseng C.A.Mey.，由俄国学者C.A.Meyer于1842年定名。
村民们一看，这东西很像人，却不知道它叫什么名字，有个长者笑着说：“它长得像人，你们两兄弟又亏它相助才得以生还，就叫它‘人生’吧！”后来，人们又把“人生”改叫“人参”了。
中草药的命名，除少数不明原意者外，绝大多数都有它一定的来历和意义，大致有以下方面。
英文名 ginseng(《中医药学名词(2004)》) 3 来源及产地 五加科植物人参 Panax ginseng C. A.的根。主产吉林、辽宁[1]。
