蔬菜价格出现大幅度波动,哪些菜品的涨幅最大?
1、根据农业农村部监测，10月8日至15日当周，黄瓜、菠菜、白萝卜、洋白菜等蔬菜价格均有上涨，其中黄瓜、菠菜环比涨幅较高，分别达到22%、23%，同比分别上涨87%、40%。
2、像黄瓜、豆角、西红柿这些时令的新鲜蔬菜，都会出现供应短缺的情况因此价格也会随之上涨。尤其是现在上市的大棚菠菜这么少供应不上，所以才导致现在菠菜价钱那么高。
3、不同蔬菜的涨幅不同、差距显著。以菠菜为代表的绿叶菜价格能涨数倍，同时，也有很多蔬菜特别是耐储运类的价格几乎原地不动。二是不同城市的涨幅不同，有的城市菠菜一斤15元，有的城市七八元，还有的四五元就能买到。
4、肉蛋菜价格“齐跌”蔬菜价格一直牵动着人心，尤其疫情散发，交通受限，人们更加收藏蔬菜的供给。
5、二是不同城市的涨幅不同，有的城市菠菜一斤15元，有的城市七八元，还有的四五元就能买到。这启示我们，蔬菜保供稳价，要紧盯百姓生活最常见的当家菜，以北方大中城市的冷季时段为重点。
全国菜价较往年同期涨超两成,蔬菜上涨与什么有关?
1、NO.2运输成本升高 蔬菜从产地运到销售地点，这中间经过了很多环节。有包装的还有运输的，由于今年油价的逐渐上涨，所以运输成本自然也比往年高了不少。运输成本的逐渐上升，也就导致了菜价上升。
2、随着生猪价格的下降，全国养猪户的损失达到了77%。一些蔬菜价格上涨的背后是生产和流通成本的暂时增加。在这方面，没有必要过于担心。蔬菜价格高会增加蔬菜供应，肉类价格低挤压了落后的养殖能力。
3、第二，生产成本上涨。另外一个重要的原因就是，蔬菜的生产成本也在上涨，包括种子、肥料和人工成本都在提高，有的地方提高了30%。因为今年以来，全球大宗商品价格上涨，不少农业生产资料也在涨价，尤其是化肥的价格涨得比较猛。
4、上涨的原因首先来说说10月份蔬菜价格上涨的原因。有专家研究指出10月份蔬菜价格上涨的原因，是因为许多种植园下了很大的雨，导致那一些蔬菜都被淹坏了。今年10月份的降雨量，相对于以前几年达到了一个非常高的高度。
5、最近蔬菜价格上涨主要原因是前期连续阴雨天气，蔬菜的生长和储存受到一定影响。
各地菜价接连上涨,原因有哪些?
1、政策因素：某些政策可能会影响蔬菜价格。例如，政府可能会采取措施鼓励生物燃料生产，导致粮食价格上涨，从而间接影响蔬菜价格。相比之下，肉类价格上涨的原因可能包括：饲料价格上升、养殖成本上升、疾病爆发、气候灾害等因素。
2、受到极端天气的影响 就目前蔬菜价格猛然上涨都是适合极端天气有着直接关系，因为今年受到北方蔬菜产区降雨量明显较大，从而导致秋季蔬菜大量受损。在我国大量蔬菜受到严重损伤时，也就会导致蔬菜短缺，最终诱发蔬菜价格猛然上涨。
3、菜价为何涨？全国蔬菜价格变化，主要与近期全国多地降温降雨有关。据农业农村部相关人士表示，进入9月后，寒潮和持续降雨天气对全国主要蔬菜产区造成一定影响，蔬菜供需偏紧，秋冬季蔬菜价格创下历年来新高。
