黑猪是什么猪
黑猪，即那些毛发为黑色的猪。又叫本地猪，或土猪。产于中国的猪种都是黑猪，外国进口猪多数为白猪（如杜洛克，伯克夏猪，长白猪）。
民猪(大民猪、二民猪、荷包猪)，原称东北民猪。产地（或分布）：黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。
黑猪是什么猪 黑猪全身体毛普遍呈黑色，身材结构均匀对称，四肢健壮有力，头型稍长，在猪的额头部位有横行皱纹（有似眼眉的两道深皱，所以也被称为二眉猪）。
黑猪：又名野猪，野猪（学名：Sus scrofa），又称山猪，猪属动物。它们广为分布在世界上，不过由于人类猎杀与生存环境空间急剧减缩等因素，数量已急剧减少，并已经被许多国家列为濒危物种。
土猪和黑猪有何区别?
1、有以下区别：生长周期：黑猪的生长周期为一年左右，生理上能达到充分成熟，而土猪的生长周期一般为4-5个月左右，生理上未达到充分成熟。
2、脂肪含量不同、营养成分不同。黑猪的脂肪含量相对较低，肉质较瘦。而土猪的脂肪含量较高，肉质较肥。
3、，体型不同；黑猪全身体毛黑色、结构匀称、四肢健壮、头型稍长、额部有横行皱纹（有似眼眉的两道深皱）。黑猪耳朵中等、软而下垂、皮肤褶皱较少，颈下少见垂肉，背腰较平直，腹大而不拖地。后躯较弱，略高于前驱。
4、黑毛猪和黑毛土猪的区别是黑毛土猪比较土。黑毛猪，也称作野猪或伊比利亚猪，其腿比较粗壮而精实，切出来的片像滚着白蕾丝边的红丝绒，带着美丽的大理石纹路。黑毛土猪比黑毛猪更土。
长得最快的黑猪品种
长得最快的黑猪品种是莆田黑猪。莆田黑猪主要产于福建省莆田、仙游和福清市的西北部，是由福州引入的“大耳猪”与闽南引入的“小耳猪”杂交，经长期自繁选育，逐渐形成的种群。
（1）长得最快的黑猪品种是莆田黑猪，是由福州引入的大耳猪与闽南引入的小耳猪杂交种经长期自繁选育逐渐形成的种群，主要产于福建省莆田、仙游和福清市的西北部。
国寿黑猪是一个品种，原产于安徽省舒城县，是中国知名的肉猪品种之一。国寿黑猪以肉质鲜美、口感好、味香耐嚼而著名，其肉质中富含不饱和脂肪酸和微量元素，是一种营养丰富的食材。
太湖猪：是目前世界上产仔数最多的猪种，本身的抗病能力较强，且生长速度较快。东北民猪：适应能力较强，产仔数量较多，肉质坚实。
莱芜黑猪：山东省地方猪种之首，被联合国粮农组织列为重点保护畜品种资源，农业部列为国家级畜品遗传资源保护品种。皖北黑猪：抗病カ强、产仔率高、肉质鲜美，已有2000多年历史。
玉山黑猪是江西省玉山县的一个优良地方品种，玉山黑猪具有早期沉积脂肪的特点，保水力强，肉色好，嫩度高，味道好、屠宰率较高。玉山黑猪俗称“萝卜猪”，早成熟，耐粗饲，繁殖性能强，一年三窝，一窝可达21头。
