世界上那些大米广为流传?你知道我们平时吃的米是哪来的吗?
世界上出了名好吃的大米一般都出产于东亚地区，欧美就不要想了，欧美人主食不吃米饭吃面包，稻米本来就不受重视，更别说品种了。日本 这几年日本大米在国内非常热，据说还有人特意去日本花了1500块背回来10斤米的。
大米是水稻的种子，稻谷经脱壳、去糠等工艺加工后的最终产品。水稻在植物分类学中为禾本科稻属，一年生草本植物。现在的稻种由野生稻种演变而来。中国是世界上栽培水稻最古老的国家。
大米的来源如下：首先：选种子育苗。去种子站根据自己的需求选择种子，先泡一夜，第二天捞起来，装进稀疏的编织袋，放在太阳照不到的地方，一般三至五天就会发芽了，然后就可以去预先整理好的苗圃地育苗了。
大约在3000多年前的殷周之交，水稻由中国舟山群岛北传至朝鲜、日本，南传至越南。汉代时中国水稻传到菲律宾。公元5世纪，水稻由伊朗传到西亚，然后由非洲传到欧洲。新大陆被发现后，再由非洲传到美洲以至全世界。
可以利用现代农业种植技术进行农作物的种植，这样一来农作物的产量也会有所提高，我们平时吃的粮食差不多都是这么来的。
丝苗白米的「丝苗」是什么意思?为什么会这样叫?
丝苗米以广东增城产的最为有名。增城丝苗米素有“中国米中之王”及“米中碧玉”之称，与增城挂绿荔枝齐名。增城的丝苗米素有“米中碧玉”的美称，以其米粒尖细、油质丰富、晶莹洁白、饭粒柔软、芳香可口而驰名中外。
柔光若丝——中国增城丝苗 增城丝苗跟荔枝齐名，享誉中外。增城朱村镇丹邱村出产的丝苗，据说就是丝苗米的原产地，历史悠久，可追溯至清代。米粒晶莹洁白，柔光若丝，加上尖长苗条的外形，因而得名。
丝苗米和一般大米还是有区别的，外观上丝苗米比普通大米细而长，口感上比普通大米香醇。
丝苗米属于籼米，是增城市的特优水稻品种。“丝苗”是增城市的特优水稻品种。丝苗米米粒细长，无腹、心白，透明晶莹。丝苗米饭软硬适中，芬香可口，素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等美誉。
中粮的米为什么不好吃
种植环境原因。环境温度影响了香米品质和其香味，使香味不浓。中粮柬埔寨香米是中粮进口大米品牌的柬埔寨“吴哥茉莉”香米。原产于东南亚农业国家柬埔寨的一种长粒型大米。
然而，对于食品的口味偏好因人而异，因此不能保证所有人都觉得这款米好吃。不同的消费者可能有不同的口味偏好和评价标准，因此建议您可以购买一些中粮五湖珍珠米，亲自品尝后判断是否符合您的口味。
寒香米好。中粮的米吃起来，发硬，不香，嚼着没有米味。寒香玉大米产自东北，其饱含丰富的营养成分，吃起来很香，米味很浓，所以寒香玉大米好。
丝苗米煮饭不容易熟为什么
1、可能是以下原因造成的 煮的水量不够 煮丝苗米需要用足够的水量，因为它比其他品种的米饭多吸水。如果水量不够，米饭就会显得干燥，口感也不太好。建议在使用丝苗米时，可以多加一些水进行煮制。
2、是不是放水多了，这些米干水一点好吃的。丝苗米素有“中国米中之王”之称，与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南，饮誉海内外。
3、泡水时间不足泡水可以让米饭更软更容易煮熟丝苗米素有“中国米中之王”之称，与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南，饮誉海内外。
4、首先，从食材清单的角度来看，丝苗米和东北米在蒸煮时所需的材料和时间不同。丝苗米蒸煮时间较短，只需加入适量清水，加热至沸腾后转中火，再蒸煮约15-20分钟即可。
5、很适合用来煮饭或煮粥。最为典型的就是东北大米。长粒米（籼米）：粘性较差，煮出来的饭颗粒独立不粘连，很适合用来焖饭。常见的有中国香米、泰国香米、丝苗米等。二者的主要营养成分差不多，可以根据自己的口感喜好选择。
丝苗米为什么煮出来不好吃
1、直链淀粉含量高：丝苗米属于长粒籼稻，直链淀粉含量较高，这是导致丝苗米饭难以煮熟的原因之一。直链淀粉含量越高，米饭越硬，烹饪时间也相对更长。
2、是不是放水多了，这些米干水一点好吃的。丝苗米素有“中国米中之王”之称，与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南，饮誉海内外。
3、泡水时间不足泡水可以让米饭更软更容易煮熟丝苗米素有“中国米中之王”之称，与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南，饮誉海内外。
4、丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。
5、马坝油粘米就是细细粒那种米，不过比较贵，要三块多一斤。这种米煮出来的饭比较好吃，我家一直都吃这种米。
为什么现在的大米死贵死贵而且还不好吃
1、小编有幸吃过这么贵的米，就是觉得，米是不错，但是总觉得不习惯。或许，这就是文化的差异吧，这样的米饭和咖喱才是绝配。
2、口感品质是一个方面的原因，另一个方面的原因就是物以稀为贵，贵的米产量通常都不高，所以才会贵。
3、其次：东北大米不好吃有可能买的不是当季的东北大米，通俗点说就是：不是新米。说到这有人会说包装上明明写的是新米，怎么买来就不好吃吃呢。
4、其实，糙米的成分虽很充足，而且也容易消化，但由于包围了一层坚硬的种皮(外皮)，因此不美观，导致卖相不好，但从营养学的角度说，保留胚芽的大米要更有利于人体对营养的需求，更有利于我们日常的摄入和吸收。
