大米1354好不好
1、GB/T1354大米好。在国家标准中，大米按照加工精度的等级要求分为一级、二级、三级和四级，大米加工每升一等级就相当于给大米多去两层皮，这个比较好理解，就是一级最好，四级最不好。
2、GB/T1354的大米属于普通大米，卖相和口感都很一般不算是质量好的大米。执行标准为GB/T1354的大米，其碎米总量、黄粒米、重金属含量更低，品质更佳，口感上乘。这个标准代表一般品质的意思，对应的价格不会太贵。
3、好。gb/t1354大米采用的是国家gb/t1354制定的技术规范，具有良好的精加工品质和细腻的口感，采用更新颖的技术管理流程，具有独特的香气，是一种晶莹剔透的大米，口感柔软，营养丰富。
4、并非最次的大米，可以理解为普通的大米，大米质量较为一般。每一种食品都有严格的执行标准和质量把关，1354是执行标准号的意思。
普通大米和优质大米的营养区别?
1、包装不同、产地不同、等级不同的大米，价格相差悬殊，那么便宜的大米和贵的大米区别，要从营养、加工等级、口感食味等几个方面来区分。一是营养方面。
2、优质稻米的分级优质米是由加工精度、碎米、不完善粒、垩白粒率、食味评分和最大杂质限量决定的。根据这一规定，优质籼稻、优质粳稻、优质糯米分为一级、二级、三级三个等级。
3、最补肾的是黑米 黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。
4、一级大米：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。由于一级大米基本除净了糙米的皮层和糊粉层，所以粗纤维和灰分含量很低，因此，米的涨性大，出饭率高，食用品质好。
5、有机胚芽米营养价值跟一般的白大米之间的区别就是营养素不一样，两个米吃起来的口感也是不同的。胚芽米就相当于是一种被加工过的米，看起来非常的通透还很白皙。胚芽米吃起来非常的软糯，还有助于自己的消化和吸收。
6、有机大米和普通大米的营养相差不大，主要区别在食品安全方面，有机大米从种植到收割都是由人工完成的，不使用任何机械设备，而且也不会使用化肥，农药等化学制剂，种植的土地也不许有污染。
大米的营养价值有哪些?选择大米要注意哪些问题
1、碳水化合物： 大米的主要成分是碳水化合物，尤其是淀粉。因此大米可以提供均衡的能量贡献，特别适合日常饮食中摄入。
2、大米的营养价值是：大米中富含丰富的碳水化合物，可以为人体补充能量，增加人们的体力。大米中含有丰富的的蛋白质、磷、钙、钾、镁、铁等营养物质，可以促进进人体对食物的吸收，提高机体的免疫能力。
3、膳食纤维：大米中还含有丰富的膳食纤维，可以增加肠胃蠕动，促进消化和吸收，减少便秘的发生。综合来看，大米营养价值非常高，对于人体的正常健康和生长发育都有非常重要的作用。
